白酒起源于哪里，一直是不少人好奇不已，对于白酒的起源地，一直是众说纷纭，现在比较能形成共识的说法是起源于山西，原因是什么呢？小度这就来给大家解决疑惑：
比如说北京二锅头是山西人在北京开办酒坊发展起来的。还有就是酿酒大省四川最早都是山西商人开办酒坊酿造的，还有贵州的茅台也是山西盐商来到茅台镇仿造汾酒酿造的，像山东、江苏、河北东北、新疆、内蒙等地也都有山西商人在当地开办酒坊的记载。
白酒起源于山西，那是不是也就意味着山西就是白酒的酒都呢？哪里是中国的酒都呢？
中国以酒闻名的地方确实不少，但是称得上酒都的确实屈指可数，目前业内比较公认的有四个：比如像五粮液的所在地四川宜宾，还有就是泸州老窖的所在地泸州，汾酒的所在地汾阳，特别是汾阳的杏花村，大家特别熟悉的茅台所在地贵州仁怀。
这几个地方的共同特点就是酒企比较多、规模大，产量高品质好。宜宾是中国最大的优质浓香型白酒的生产基地，汾阳是中国清香型白酒的生产基地，仁怀是中国优质酱香型白酒的生产基地！
