北京哪家医院白癜风较好 https://jbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/bdf/说起白酒收藏,其实很多酒友都有收藏酒的习惯,在他们看来,这或许是一种爱好,有的人还将其当作一种酒的传承文化,毕竟将一样老东西收藏久了,也就成了老物件了,只要是有历史的玩意,都是有收藏价值的,而且也都是带有文化的。
懂酒的人一定都知道,酒类知识是很丰富的,要想一次性学透,是不可能的的,所以想藏酒都要找一些经验比较丰富的老酒友。对于他们来说,把自己藏了好多年的老酒拿出来与朋友分享,也是人生一大乐趣。
但是其中也有很多不当的储藏方式,会让人觉得藏酒就是一件浪费时间的事,反而结果就是失望而归。
也有一些人,他们热衷于收藏白酒,还用自己收藏的白酒来做研究,当然里面好酒不好的酒都有,所以因此就会被大家冠以“白酒收藏专家”的称号,但他们很多都很敬业,有这个称呼,就要对得起这个称呼,给了很多新手酒友不错的选酒建议。
这不,最近认识了一位小区里的来自杭州的大爷,听他吹嘘说自己已经藏酒有50年的经验,现在他家里藏的最老的酒,是一瓶老五粮液,加上退休了,也学会了网购,平时没事就喜欢网购些好酒、冷门酒或没喝过的酒,都会看着价格囤些来,试着好喝的就会封好收藏,一般的就和老友们吃饭喝掉。
而对于这位藏酒有50年经验的杭州大爷来说,还对我说他藏酒还得出结论:3类白酒他绝不藏,藏了也不值钱。
第一种:度数低的绝对不藏
说实话,度数低的酒在存放的过程中,有些物质的成分就会发生变化,而这个过程中则会导致酒质的变化,严重的时候还会使酒的醇香味越来越减少,直到它完全消失。
所以,这位杭州大爷一般都是选择高度数的白酒进行收藏,这样可以保证白酒的一个品质,在时间的作用下,酒的醇香才会越来越浓厚。
这位杭州大爷还说,这其实真的不难选择,只需要在买酒的时候就把好关,看好度数就行了,度数低的酒就不要买了,也更加不能用来收藏。
第二种:对于酒类选择,只收藏浓香型和酱香型的酒
除了浓香和酱香,其它的酒杭州大爷都不建议收藏了,主要还是因为这两种香型的酒,在酿造的过程中会产生很多的有机物,那么在经过长时间的存放之后酒就会变得越来越香。
其实我们都知道,中国很多的名酒里都有酱香型酒,所以很多白酒收藏家也都爱收藏这种的,毕竟酒香很浓郁,即便长时间存放酒质也不会变。
如果想要收藏白酒的朋友,可以着重考虑这两类香型的酒进行收藏,毕竟这两款香型的酒也是受众群体最多的,也绝不会出错。
第三种:品相不好的不收藏
说到品相,通俗来讲,就是酒的外包装,买酒的话,首先你会先看他的外包装,是否和你的心意,藏酒也是一样的。
有的名贵酒是有封膜的,购买的时候,就要看下封膜是否脱落,很多人不注意这个,但是购买的时候就一定要仔细检查。
有的酒买的时候什么都有,买回家可能放的时间长了,就会出现脱落。
最后还提醒说,收藏白酒不是一件随便的事,毕竟能被收藏的酒,价格和价值都肯定比较高,所以买之前一定要看清楚,否则藏个多年后,可能酒已是分文不值,如此就真的得不偿失。
说话之际,这位杭州大爷给我说,他最近都在看2款酒的价格,一到合适价就囤,一款是国康康10,另一款是红花郎10。
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对于国康康10,杭州大爷评价很高,说这款酒懂酒的朋友们喝过都能给出好赞评,这可是好酒,性价比极其高。
它来自贵州省茅台镇,著名的茅台酒就来自于此地,可以说是大名鼎鼎的美酒宝地,另外这款酒以优质的粮食为原料,再加上传统的“”的工艺的加持,酒香是不用多说的,酒味纯正,酱香味非常浓厚,值得推荐。
再说包装,上面我们提到,酒的外包装非常重要,而这款酒则是采用大红底色的背景,上面再加上龙形图案的加持,使得整个感觉精美又大气,送人或者收藏都是很好的。
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第二款酒红花郎10,此酒是四川郎酒旗下的一款“核心型”酱香酒,由于其大胆创新的大红色酒瓶设计,一改传统郎酒酒瓶设计风格,令人眼前一亮,成为是婚宴上常用白酒之一。
红花郎10除了包装独特外,酒质也是中档酱香酒中的高品质酒,选用云贵高原地区的红高粱为酿酒材料,采用大曲坤沙工艺酿造成酒,是川派酱香酒的代表,无论酱香感还是酒香酒味,都很不错。
红花郎10的酒香和酱味都十分浓郁,陈香感足,入口甘甜,回味悠长,但是回味中带有川派酱香酒特有的酸感,而杭州大爷囤这款酒的原因,是他的小儿子快到结婚了,先囤些婚宴酒,以便到时酒宴使用。
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对于这位杭州大爷,他本身就有了藏酒50年经验,对于藏酒方面自然是有发言权的,他所得出的3类白酒绝不藏,自然是有他有理由,不知道大家对此有什么不同观点或看法,不妨下方留言,想了解更多酒水相关信息的,也给我来个