中科与白癜风患者同在 http://www.xftobacco.com/index.html一：白酒不合理储存的后果
我们平时用酒精擦拭东西，会发现酒精干得非常快，这是因为乙醇这种物质极易挥发，而白酒的一大组成物质，就是乙醇。
若是打开一瓶酒，即使喝过后，把盖子拧紧了，之后再去喝，会发现，酒味一次比一次淡，这种情况，就是“跑酒”。
“跑酒”，喝着没意思，如同鸡肋一般，食之无味，弃之可惜。
二：酒为什么陈的香？
酒是爱酒人的挚友，都说衣不如新，人不如故，喝酒的人，总觉得酒是陈的香。
用科学的眼光去分析，酒越陈越香，主要是因为白酒在储存过程中，所含物质有了增减，这个增减的过程，我们称之为“白酒老熟化”。
白酒老熟化：
①物质增加：
一是已有香味物质含量增多，白酒中的酯类酸类，如丁酸、乙酯，越积累越多。
二是物质与物质之间生成了新物质，如白酒中的醇酸酯类，作用生成新的酯类。
简而言之，白酒中酸酯类多，就越香。
②物质减少：
在储存过程中，白酒里，一些物质会减少，减少的物质易挥发，如醛类、甲醇、杂醇油等，它们味道刺鼻，含量高的话口感差，且易上头。
因此，减少白酒中的醛类等物质，很有必要。
当年，易地茅台，珍酒，口感虽好，但与茅台相比还是差一截，问题出在哪里？
这其中，很大一部分原因，就是珍酒的基酒年份短。
茅台用来勾兑的基酒，15年以上，而当时珍酒，基酒最老也不足9年，再怎么勾调，口感与茅台比还是稍次。
三：储存白酒窍门
①开了封的白酒
开了封的白酒，最容易“跑味”。
封口第一步：
首先要拧紧瓶盖，用保鲜膜之类的不透气物，包好白酒瓶口。
之后，用绳子或胶带缠紧，确保不漏气。
最后，瓶口做封蜡处理，封蜡时，别将异物封进去，蜡要结实不裂开。
存放第二步：
存放只需找个干净、透气、温凉的地方，同时注意遮光就好，十分简单。
不过，有些人，开了盖，隔三岔五要喝几杯，每次喝完都封口，不太现实，喝着喝着就跑味了，这种情况怎么办？
这种情况，就在瓶口多绕几圈保鲜膜，不用封蜡就行，很有效果。
②未开封的白酒
未开封的白酒，难的是要选什么酒存放，存多少时间合适。
适合存放的白酒，高度，酱香最好。
因为高度酒，酒精含量高，存放时间即使很久，乙醇含量变化不明显。
酱香白酒，最适合存放，市面上的酱香白酒，出厂时，少说都存放了5年，更优质的10年20年，见怪不怪，更别说一些人买回家，还要自己存存再喝。
浓香白酒，也适合存放，若是顶级的好酒，存个几十年没问题，不过，清香型白酒，不太适合存放，存个5年，喝着可能就有点寡淡了。
以上的存放技巧，爱喝酒的一定要学会。
但光听不练假把式，很多人，将存酒的窍门记住了，但就是没有找到适合存放的好酒，有时甚至买到虚假宣传的酒，上当了后悔不已。
为了大家能选到适合存放的白酒，接下来就推荐2款白酒，都是适合存放的好酒，纯粮酿造，越陈越香，还有升值空间。
这两款酒，一酱一浓，非常适合存放，而清香型的白酒，相比来说，不太适合存放，这里就不推荐了。
一酱香型：君中元私藏酒
产自美酒之乡，贵州仁怀，是一款优级纯粮白酒。
酿造人，是中国“酱香之父”李兴发的徒弟，曾传政。
这款酒，出厂时就有10年的陈放基础，就算不再陈放，年份也够看了。
而且，它的好品质，得到了大家的一致认可，别看它在全国名气有点小，但在酱香白酒圈子里，口碑极好。
等知名度提上去，身价肯定会涨，所以，存着很有升值空间。
￥10君中元私藏酱酒君6曾传政岳正大师臻制纯粮食酿造酱香型白酒2瓶装ml*2京东好评率99%无理由退换官方店旗舰店￥购买已下架
初闻之时，只觉酱香扑面而来，浓郁醉人，带着微微焦香，闻着就有了生津感。
杯中的酒液，玲珑剔透，色淡黄，澄净，晶亮，犹如无暇的水晶。
抿上一口，酱香突出，醇厚，幽雅，顺滑柔畅，酱香、窖香与焦香，层层交织，十分细腻，不觉一杯见了底，如饮琼浆。
二浓香型：泸州老窖特曲
浓香型白酒，泸州老窖值得选，而且，特曲是泸州老窖的核心产品，近来涨价势头也足，入手的话，就目前来看能升值。
泸州老窖，号称浓香鼻祖，有3大天然形成的藏酒洞，一是纯阳洞，二是龙泉洞，三是醉翁洞，存酒条件极优。
它是单粮酿造，粮食只用高粱，酒香浓，又很醇。
酒液无色无杂，挂杯的酒珠似美人泪花，晶莹剔透。
口感方面，醇香浓郁，入口甘，却没有那么绵，带着凛冽的感觉，咽下有些许辣喉，毕竟52°，度数有点高，回味香味浓厚，留存持久。
