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买了老酒友推荐的酒,该怎么储存呢这三点让 [复制链接]

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这不前段时间又囤了些酒,也马上快过年了,而且平时也能喝的到,但是问题来了,经常喝酒买酒的酒友该怎么储存这些酒呢?毕竟如果储存不好,好酒也会变成差酒,失去原来的口感。

真正的好酒运用正确的方法储存后口感会更好。喜欢储存的酒友最开心的事不就是买了好酒,但最懊恼的事莫过于储存出现了问题,浪费了酒钱也糟蹋了酒。

1.适宜的温度

白酒的储存不能有阳光直射,因为光照会使酒的成分发生变化。

需要存放在恒温恒湿的环境中,温度过高会蒸发,潮湿的地方会影响品质。温度一般不能超过30℃,也不能低于0℃。

要有空气的流动,这样可以避免霉烂腐臭影响到酒的口感。

2.合适的容器

容器通常陶瓷坛最佳,本身透气性好,氧化酯化也反应快,

当然既然已经买回去的白酒,自然也就是建议白酒原包装保存,已经打开了的白酒就不适合较长时间保存的,易挥发。

3.瓶口的处理

如果想要珍藏酱香酒的话,建议进行蜡封处理,这样既不用担心漏酒,也能保持原有的酱香。

喝不完的白酒可以用保鲜膜缠绕,将其裹紧,用胶带封起来,下次喝的时候也不怕变味儿。

那么在储存的时候一定要注意储存方法。

当然,储存方法固然重要,选择好的酱酒也是重点,选择的时候就要选择优质的纯粮酒,比如这几款。

1.珍品珍酒

珍品珍酒是珍酒系列中的一种,也是酒友圈内认可度较高的口粮酒。珍酒号称“异地茅台”,其口感和品质还是和茅台有着部分的相似。酱香突出,中段有酸香,后味儿苦,口重,老酒友应该比较喜欢。

2.望山河·山河情

望山河·山河情是典型的茅系酱酒的口感,酱香味明显,焦糊和一点烘烤香气混在一起,喝一口酒香蔓延在整个口腔和鼻腔中,连打上来的嗝都有一股粮食香,酒体微黄、酒花密集、挂杯明显,饮后回甘,醒酒快。

3.郎酒普朗

郎酒产于四川,也是很不错的口粮酒,普朗的酱香味儿是比较淡雅的那种,入口后酸甜爽口,后味又微苦,是川派风格酱酒的典型。

今天的储存方法和好酒都介绍完了,都知道如何来保存酱香型的白酒了吧。这几种方法保存酒是非常实用的其他香型的白酒也可以保存,之后再喝的时候就依然醇香。

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