白癜风治疗的有效医院 https://jbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/从古代到现代，自酿酒一直是农村的传统文化之一，这是基于自给自足的理念，而且自己酿酒比买酒划算，还不用担心添加剂的问题。
所以在农村很多人都喜欢自己酿造白酒，酿好的白酒自己喝一部分然后再自己储藏一部分。自己喝倒没什么问题，问题是该如何储存自酿酒，今天就来给大家分享3个存酒的小技巧，让您的酒越存越香醇。
储存技巧
酿好的酒千万不要放在院子里，因为院子里可以接触阳光、昼夜温差也不一样、环境的湿度温度也不相同，这会导致出现大量跑酒的情况。
其实只需要将酒放入屋内，放到干燥、避免阳光的通风处即可，有条件的可以买个酒柜，将自己酿的酒摆正放到上面即可。
密封技巧
许多酒友喜欢使用蜡封住瓶口，认为这样封口可以防止酒的挥发，而且这种密封方法曾经也十分的流行。
但是这种方法有一个缺点，就是不能让酒与外界的空气不能流通，要知道酒越陈越香就是酒体与空气中进行缓慢的陈化反应。
正确的封口方式是用先用宣纸封口，然后在弄点封口胶，最后再裹上塑封膜即可。经过这一番操作之后，既能防止跑酒，也能够让酒体呼吸起来，保持瓶内与外界的空气流动性。
容器选择技巧
现在存酒的容器最常见的有两种，陶瓷和玻璃瓶子。首先来说说陶瓷材质，像正规酒厂存酒基本都是陶坛，因为陶坛本身许多微小的小孔肉眼根本看不到，外面的空气就可以进入陶坛与酒进行缓慢稳定的陈化过程，陶坛虽对老酒的陈化老熟有用，但是长时间储存的话酒挥发量还是很大的。
玻璃瓶容器密封性太好了，长时间存储的话效果根本比不上陶坛，所以大家可以根据自己的需求购买。
除此之外如果大家想买散酒的话，尽量去正规的散酒店铺购买，那些无证经营的不建议去购买。当然也可以选择购买一些市面上价格实惠的口粮酒来储存，但是如今白酒品牌繁多，挑选起来比较麻烦。因此大家可以选择市面上口碑比较好的白酒，就像下面这2款纯粮酒。
第一款：风云酱父
这款酒是由茅台终身荣誉厂长、酱酒界的先驱者李兴发的儿子李长寿，亲自把控酿造的一款大曲坤沙酱酒。
一款好的酱酒在工艺上十分考究，在上个世纪的时候，李兴发进行了上千次白酒品鉴实验，最后终于发现了“窖底、醇甜、酱香”三种典型体，优化了茅酒的酿造工艺，并将其心得记录在工作手册上，因为此发现李兴发成为了白酒界公认的“酱香之父”。
如今李长寿对原料十分严格，使用淀粉含量高、颗粒较为饱满的小红粮，在经过多次蒸煮、发酵之后，分7轮次接取白酒。
之后原酒会窖藏5年时间，为了口感能达到最佳，还加上了适量的12年老酒勾调，此酒开瓶酱香浓郁，抿上一小口醇厚细腻，熟透的粮食香、窖陈香、怡人的花果香展现的一览无余，均衡协调。
第二款：宝丰自由爱
豫酒在上个年代十分的辉煌，而作为清香型的代表之一，宝丰酒也是火遍大江南北。这款宝丰自由爱便是宝丰酒与胖东来合作，推出的一款性价比极高的纯粮佳酿。
酒瓶外观上十分的简约大气，在酒瓶的质感上也不与其它的光瓶酒相同，看上去很清爽。开瓶便能闻到迷人的陈香，清香纯正、还有一种烘焙香气，酒液入口很醇厚，酒体丰满细腻，下咽的时候不辣喉。
