北京哪看白癜风好 https://disease.39.net/yldt/bjzkbdfyy/结婚是人生大事,按照传统的习俗,一般人家结婚的时候都会大摆宴席招待宾客,有吃就要有喝,因此婚宴上酒水也是一项很大的开支,很多的酒水企业也看准了婚宴市场这块大蛋糕,推出了不少包装喜庆的婚宴用酒。
婚宴上摆放的酒水,一般并没有一定之规,大多是根据各个家庭的实际情况来置办,不过婚宴上的酒水一般要遵循这几个原则
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1.酒的知名度:婚宴用酒的酒水一定要一定知名度,即使不是全国知名的酒水品牌,也要是在当地比较为人所熟知的名牌产品。
2.包装上要精美:婚宴用酒几乎没有用光瓶酒的,因为婚宴用酒表示的是对来宾的一种尊重,光瓶酒属于“口粮酒”,用来招待客人就略显寒酸了。
.酒的味道要符合当地人的饮酒习惯:中国的白酒品牌众多,各地都有当地人喜欢喝的香型和味型,因此在选择时要照顾好当地人的口味。
我从事过很长时间的餐饮工作,因此见证过很多场次的婚宴,婚宴用的酒水按照家庭的经济条件不同,所使用的酒水也会有些差距,一般情况下可分为三个档次
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一,高档的婚宴用酒
①.白酒:茅台、五粮液、洋河大曲这些名酒用的比较多,一般一桌上会摆两瓶白酒,不过现在参加婚宴的人喝白酒的很少,即使是名酒最后也会剩下不少,这些名酒酒水的批发商只要没有开封,最后是可以退货的。
②.红酒:不知道从什么时候开始红酒也开始上了婚宴的餐桌,一般一桌婚宴会摆上一瓶红酒,来宾喝完也可以找主家要,或者是把别桌不喝的拿过来享用。红酒的价位比较乱,不过一般婚宴上的红酒价位大多在多元每瓶。
③.啤酒:现在婚宴上啤酒的消耗量是最高的,一般一桌会给准备一箱,啤酒基本选择国内四大品牌的比较多,大多数以雪花、青岛为主,每瓶价格在7元左右的居多。
二,中档婚宴的用酒
①.白酒:一些知名酒企的旗下的品牌,以及一些当地比较有名的白酒品牌,比如红花郎、洋河蓝色经典、古井贡的年份原浆等,基本价位在00元左右的居多。
②.红酒:红酒基本上选择的是多元的红酒,不过大多数人很少能够了解红酒价位,因此这类红酒的具体价位也很难说。
③.啤酒:啤酒的价位中档和高档的几乎没有什么太大的差别,基本上也就是市面上常见的啤酒7元左右价格的。
三,低档婚宴的用酒
①.白酒:大多数人家的婚宴所用的白酒基本都是百元左右的白酒,这类白酒可以选择的余地特别大,一般都是根据当地的消费习惯来选择。
②.红酒:婚宴上的红酒一般选择几十到上百元的不等,这个就看主人的选择了。
③.啤酒:即使是低档的婚宴,啤酒的价位也多在5元以上一瓶,毕竟是结婚这块很少有人做的太节俭。
婚宴用酒各地的风俗习惯和饮食习惯不同,因此在对酒水的选择上也会有所差别,不过不论如何选择,要遵循如下这几点
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1.桌上摆的的酒水跟新郎新娘敬酒所用的酒水要有所区别,一般新郎和新娘敬酒所用的酒档次要略高一些。
2.根据自己的实际能力来选择适合自己所用的酒水,没有必要去进行攀比和太过奢侈,毕竟普通百姓婚宴过后还要过正常的日子。
.酒水在购买前都要跟商家讲好退换,毕竟婚宴用酒家里都会准备的多一些,如果家里没有喝酒的人,留着也是一种浪费。
4.婚宴的酒桌上摆放酒水也是有一定的讲究,一般都是两瓶白酒、一瓶红酒和一箱啤酒,这样能够烘托出婚宴的喜庆气氛,而且也是现在大多数婚宴用酒遵循的原则。
5.婚宴结束后可以委托专人把喝剩的白酒收集起来,这样节约不浪费,也可以自己留用或送给熟悉的亲朋好友。