酒讯策划丨结束战略性亏损规模和利润19 [复制链接]

酒讯方圆/文

“亏损换规模”是追风者们常用的战术打法，而市场争夺战的转折点在于盈利点什么时候来临。

8月26日晚间，壹玖壹玖（以下简称：）发布了半年度报告，报告期内公司上半年实现营业收入25.85亿元，同比增长50.62%；实现净利润.83万元，实现连续11个月盈利。

这表明已经结束了战略亏损期，进入到规模和利润双增通道。同时这也意味着的市场争夺战迎来“赛点”，新的战事即将开启。

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01

结束战略亏损期

酒类流通企业还有另一个“人设”——科技公司。消费和科技的结合，让它成为仅次于天猫、京东的全国第三大酒饮销售平台，与电商巨头们站在了同一竞技平台。这一属性同时也让它的商业模式被放在科技公司、电商平台的方向上作比较。

年初出茅庐的时候，就与单纯的酒水经销商不同，而是尝试打造专业的酒类连锁零售商。年，开始通过“一根电话线”接受订单，即创造性地开始接受电话订单，门店配送，消费半径通过电话线得以呈几何倍扩大。

这段在当时极具创造性的开山经历，让站在了新零售大潮的浪尖上，成为了最早一批实践新零售的企业。

事实上，年线上电商已扭亏，且线下经营满2年或3年的门店已绝大部分实现盈利。

但“战略性亏损换规模”是一场与时间的赛跑。快速扩张的门店规模，培育期亏损的可能性极大，难题在于企业如何用自己的管理能力，把这个时间差的漏洞补上。

从结果来看，已经找到了方法。梳理财报可以看到，自年8月起，已经持续11个月盈利。

同时，盈利能力还有着不错的成长性。今年一季报显示，公司归属于挂牌股东净利润.59万元，同比增长.86%，半年报公布净利润为.83万元，同比增长.74%。

净利润增加的背后是盈利能力的持续提升。年，的整体毛利率为5.12%，到了年提升至11.69%，增长了6.57个百分点。年半年报，毛利率再升至18.25%，较年年末提升6.56个百分点。

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02

商业模式迭代

当风口到来时，能乘风而上的往往是等风人，而非追风者。在酒类垂直电商起风的年前后，自诩酒行业新零售的创业者们拿融资乐此不疲。但随着热钱褪去，声噪一时的“超新星”们被洗出了牌局：壹吉购、网酒网、垂直采……躺在了历史车轮之下。

一个残酷的真相是，流水的“超新星”们大多集中在年前后成立，而走到今天的酒类流通大商们，成立于年，名品世家、也买酒成立于年，酒仙网成立于年……

在起跑线上率先抢跑的人，可能就是那些早早助跑了的人。在酒行业新零售的赛道上，有更多的时间去思考。早在酒类垂直电商爆发之前，就已在年进入了互联网赛道，推出了快喝APP（年更名为吃喝APP）。

年，主动减速增效，放缓门店扩张速度。年，加码升级新零售模式，与阿里巴巴达成协议，展开与天猫深度合作，着重在新零售、供应链和物流三方面深度合作，并开展智慧门店项目试点，打通线上线下。

在去年疫情的冲击下，抓紧窗口期，同时调整了业务结构，对内部管理、供应链体系、门店体系等进行了优化调整，做好了“安全性、流动性、盈利性”的动态平衡，让整体业绩进入高增长通道。

具体来看，在内部管理的运营优化方面，对公司内部的管理架构进行了重新调整，使得企业整体的管理运营效率得到了大幅提升。

其次，在供应链的优化，进一步稳固上游核心酒企资源，与一线酒厂达成战略合作，获得名优白酒直销份额；收缩商品条码，增加战略合作及统采地采结合等一系列的供应链优化动作，商品结构更趋合理，整体毛利率得以改善。

最后，在门店运营优化方面，年，继续回收家直管店，并对现有销售业绩低的直营店和直供（加盟）门店进行了优化。优化后的门店精细化经营质量得到全面提升，销售效率大幅提高，实现单店盈利的门店所占比例得到极大提升。

以直营店为例，年上半年单店平均销售万，同比增长44%；盈利门店家，同比增加家。门店盈利能力明显提高，盈利覆盖公司的运营费用，为的“扭亏”提供了强劲动力。

年首店落地，年征战互联网，年减速增效，年经营管理优化……似乎从没担忧过亏损到活不下去的问题，而是一步步跟随着市场局势的变化，调整、升级自身战略，奔着最初“酒业新零售”的目标而去。

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03

新一轮扩张开启

走到今天，的形象已经很清晰：左手直营店做利润，右手加盟店（直供店）做规模。小时候只能做选择题，现在都要。

这是新时代的必然选择。业内人士称，我国酒类流通市场容量达万亿级,头部企业的发展空间还将进一步扩容。当中国酒类流通市场发展更加成熟之时,首家百亿级酒类流通企业的诞生并不遥远。

艾媒咨询，数据显示,年酒类新零售市场规模约为.5亿元,预计年市场规模将达.1亿元。巨大的市场上，京东、美团、腾讯等互联网巨头不断加码酒类电商。站在浪头的，是被追赶的那一个，也是前排冲击百亿的那一批。

中国食品产业分析师朱丹蓬表示，经过前几年的布局迎来了盈利的临界点，在整个大布局决定大局的情况之下，像这种酒类流通企业一定有发展的空间。现在已经步入了一个良性循环的周期，对于是极具意义的，说明它整个布局已经完成了，而且它的品牌和规模效应已经凸显出来了，它的整个运营进入了一个良性的阶段。

具体来看，直营门店的盈利，为其加盟店扩张提供了样本参考。根据半年报，其上半年净利润主要由直营店贡献，直营店产生的利润已经足够支持整个公司的费用，而加盟店正在成为其规模扩张的来源。

进入年，再度扩张新一轮版图，依托于平台化优势，围绕着门店为中心展开酒品营销活动，为酒类经销商带来了数据、管理方面的优势增长，形成线上线下、B端C端兼而有之的业务形态，从而实现全渠道的新零售转型，目前，已在全国+个城市，拥有了近家门店，已覆盖全国80%以上地市县，今年的目标是覆盖所有县级行政区域。

长达15年的酒类专业零售连锁资历，证明了其专业性，拥有极强的全国直营管理、供应链、配送、运营能力，已形成了非常成熟的C端业务、B端业务、创新业务三大板块，实现了从销售型公司向平台型公司的进化。

年，获阿里巴巴战略性投资，三年后，又获得润泽物业的2亿元投资。这在本身具备良性财务状况和持续盈利能力的情况下，加速其创新模式的再完善。