美酒,不仅是生活配角,还是生活乐趣的助推剂。
现今很多朋友回家之后,都要“喝2两”,解乏又消愁,真是快意人生。
我爷爷就是这样的人,有一次吃席,喝多了酒精酒,头昏脑涨,一整天都没缓过神来,此后便标榜自己以后只喝粮食酒。
但他不知道怎么辨别,我们就跟他一起去拜访了一个行家朋友。
原来白酒瓶身只要带有“4个字”,就是“酒精酒”,今天我们就聊聊这“4个字”是啥,再给大家分享2款便宜珍品粮酒。
白酒瓶身特有的“4个字”,出现就是酒精酒
头2字:酒精
所谓酒精酒的基酒是食用酒精,再加入其他的配料之称,故只要原料一行出现,就是酒精酒,再便宜也别买。
后2字:香料
这里的香料一般以食用香料的字样出现。
食用酒精为基酒的“酒精酒”,其酒香需要香料的调和,看见别管包装多华丽,都别买。
酒精酒的危害
“酒是精神食粮”,但这里的酒并非酒精酒,而是粮食酒。
上面我们说了“酒精酒”的原料是食用酒精为基酒,原料廉价,工业废糖蜜就可制成。
这种酒喝多了,会口干,饮后会有昏昏沉沉的感觉,酒香比较单一,不具备“越陈越香”的特征,建议少喝。
粮食酒和酒精酒的区别
粮食酒和酒精酒最大的区别:营养价值,对身体的伤害不同。
酒精酒是被大家所厌弃的,但凡有一点办法能够辨别,都不会选择酒精酒,原料可以是优质粮食,也可以是工业废糖蜜,营养价值低。
粮食酒是大家最爱的,所有美好的词汇都可以用来形容它,原料必须是优质粮食,营养价值高。
所以还是尽量少喝酒精酒,尤其是像我爷爷这种每天都要喝上两口的人,一定要选择粮食酒,笔者最近喝的2种粮酒不错,口感酒香都不错,看看你喝过没:
第1种:君中元私藏酒
创始人是曾传政,师从茅台厂长李兴发。
他一直认为“品质好才是王道”,不想将成本放在宣传上,想节省成本,用于酒质的提升上,做性价比高的优级粮食酒。
结果没想到,只有一些喝过的酒客频频回头,交口称赞,新人很难知道。
它的主要原料是红缨子高粱,原料和工艺跟茅台如出一辙。
酒水是真正的“10年坤沙酒”,窖内发酵多天,成为新酒后,又在特有陶坛储存10年之久,才制成香醇的美酒。
酒液微黄似琥珀,但比琥珀更加清透;酒香迷人,微酸,是纯正浓郁的酱香味,闻着就想喝一杯;
抿一口,醇!香!细腻!醇厚无比,浓而不烈,唇齿间都带着细腻的留香,回甘明显,漱口后再饮,感觉舌尖都是酒香,那滋味,是真的很美,喝完后,挂杯十分明显!
第2种:鸭溪窖酒珍品黑金53度
外包装比较上档次,做工精致,口感还可以,送人独饮均可。
入口舒适,窖香突出,是老字号浓香型白酒了,浓头酱味,味道好极了,甜中带酸,回味较长,就是下喉有些辣,不喜烈酒的不要轻易尝试。
饮酒不过量小技巧
1、交替法:橙汁、牛奶和软饮料和白酒交替饮用。
2、糊弄法:喝酒时,旁边放杯水,乘人不注意可以假乱真。