人工制造酒和纯粮酒有哪些区别?学会鉴别方法,别再乱买了
我国的酒鬼数量是非常多的,每年都会生产大量的白酒,而且需求量也很大。
市场上的白酒品牌更是多不胜数,其中不乏有孬酒和好酒,也不乏有酒精酒和勾兑酒。
有很多人花了大价钱,结果却将勾兑酒买回家中,这也让人非常恼火。
那么这两种酒与纯粮酒之间,到底有什么区别呢?
今天就来给大家分享一下鉴别的方法。
配料不同
想要鉴别白酒的品质,就一定要学会看酒瓶的配料表。
每一个酒瓶的瓶身都会有标注配料表,其中会写由食用酒精、食用香精等组成,其只要是有这类的字眼白酒,一定不要购买,它对人体的危害是非常大的,也不是纯正的纯粮酒。
这样的酒喝下去之后,往往容易上头,且口干舌燥,长期大量服用,对身体健康会产生很大的威胁。
成本不同
纯粮酒是5斤粮食出一斤酒,所以纯良厂家的制作成本比较高。
不仅如此,他们的酿酒周期还有储存的条件、时间都属于成本。
而酒精酒和勾兑酒几千块钱一吨的都有,一吨食用酒精能出产几千瓶白酒,而一瓶酒也只有几块钱的成本而已。
制作工艺不同
相对来说液态法白酒的制造过程非常简单,十分节约粮食。
只要是含有淀粉、糖的植物,就可以加工出来,所以它的成本非常低。
但是这样加工出来的白酒,往往只有酒精的味道,根本就无法与纯粮酒相匹配。
而且也没有人们想要的香味,喝到口中也无法回味,所以需要加入添加剂,提升这种酒的口感。
而传统工艺酿造出来的白酒,需要大量优质的粮食,必须要经过发酵才能形成白酒,纯粮酒和勾兑酒的制造工艺大不相同。
所以大家在喝酒的时候一定要学会鉴别,虽然白酒对健康有着一部分积极作用,但是如果我们长时间喝这种勾兑酒或者酒精酒。
对身体也是没有好处的,企业不能成为我们酗酒的理由。
注意适量饮酒才是最正确的做法,过去判断酒好不好,就要看它是否挂杯。现在就算是坏酒,也能够做到挂杯,毕竟挂杯是非常容易伪造的。
随着工业的发达,人们已经不再用挂杯来鉴别白酒了,大家要需要学会这几种鉴别方法。
这样我们才能买到真正的好酒,喝着才放心!
每天一个鉴酒小知识!
说到这小编就想跟大家介绍一款优级酱香型白酒:缘得仿台酒
酒液:酒液呈晶莹剔透状,如水晶般清透,细细查看,会看到有微微发黄,并且酒花绵密丰富,不易消散。
酱香型白酒的酸类物质是其他香型白酒的3-5倍。
酒香:倒入杯中,即可闻到非常独特的酱香味,仔细嗅,还可发现糊香、花果香果香等多种香味组成的复合香,香味持久不散,可在杯中长时间留存。
口感:入口之后,不会有明显的刺激感,代替的是醇厚绵柔之感,可慢慢滑入喉咙,不辣口、回味甘甜。