硬核知识白酒执行标准是GBT20821 [复制链接]

我们经常喝白酒，

评判白酒的好坏是喝了

第二天会不会头疼

但是一般只要白酒喝到位

头疼是一定的！！！

那为什么说

GB/T白送都不能要

首先是这个GB/T

这是国家推荐的白酒执行标准

还有GB、DB、QB分别是

国家强制执行标准地方标准和企业标准

当然咱们见到最多的是GB/T

那是不是看到GB/T就是好酒呢

显然也不是绝对的

因为国家推荐执行的标准也有三种，

分别是固态法白酒（GB/T）

固液态法白酒（GB/T）

和液态法白酒（GB/T）。

通俗一点说固态发酵法是纯粮发酵

液态法白酒是粮谷薯类糖蜜等作为原料

经液态发酵蒸馏成食用酒精的工艺路线

固液态法白酒是

固态法不低于30%

剩下是液态法白酒

也就是食用酒精

所以购买非酱香型白酒

首选执行标准GB/T

很多口粮酒和光瓶酒也是纯粮固态发酵

所以下次买酒的时候可以看看哦

如果你已经观察过了

那你应该还会发现有

特级、优级、一级、二级

不过特级基本见不到

优级是我们见到最多的产品标准之一

在执行标准最高是GB/T（特级）

依次往下GB/T（优级）

GB/T（一级）、（二级）

其中GB/T（优级）是最常见的优质酒执行标准

那你可能还会问

“GB/T.1-”

这是什么意思

这是浓香型白酒执行标准

代表产品有五粮液泸州老窖和

安徽的古井贡酒

GB/T.2-是清香型白酒

代表产品有汾酒和二锅头

GB/T.3-是米香型白酒

代表产品广西三花酒

GB/T-是酱香型白酒

代表产品茅台、郎酒

凤香型白酒，GB/T-

代表产品西凤酒、董酒

特香型白酒，GB/T-

代表产品四特酒

除了这些执行标准

还有一些特殊的

地理标志产品

茅台酒GB/T-

五粮液酒GB/T-

泸州老窖特曲酒GB/T-

古井贡酒GB/T-

国窖白酒GB/T-

剑南春酒GB/T-

口子窖酒GB/T-

西凤酒GB/T-

舍得白酒GB/T-

沱牌白酒GB/T-

洋河大曲酒GB/T-

水井坊酒GB/T-

酒鬼酒GB/T-

牛栏山二锅头酒GB/T-

习酒DB52/T-

这里都是一些具有代表性质的

白酒执行标志和地理标志产品执行标准