中国白酒技术为啥传到全世界蒙古铁蹄,让白 [复制链接]

经过契丹民族的技术提升，中国北方成为全国蒸馏酒中心。

那么，中国北方的蒸馏酒技术为啥传遍全世界？

成吉思汗的功劳！

蒙古族

成吉思汗的蒙古族也是东北土著民族东胡的后裔。

他本来是金朝的臣民，经常受到金朝女真族的压迫。他早年丧父，投奔克烈部首领脱里，积蓄实力，于年被推举为蒙古乞颜部可汗，随后经过一系列战争，统一蒙古高原诸部。

年，成吉思汗在斡难河源即皇帝位，建立大蒙古国。建国后，实行千户制，建立护卫*，颁布《大扎撒》。在此期间，多次发动对外战争，占领东亚金朝的大片领土，并灭亡西夏、西辽及中亚的花剌子模，其征服足迹远抵东欧的黑海海滨。年，铁木真在兴兵灭夏途中染病逝世，终年六十六岁。

成吉思汗的子孙们非常能干，继续开疆拓土，建立庞大的蒙古帝国，横跨亚欧大陆，整体面积超过多万平方公里。

但是，因为成吉思汗生活在中国北方，受辽国、金国的影响非常大，喜欢喝经过拯救技术提纯的中国白酒。当他们四处征战的时候，便于携带，都有带上很多白酒。

正是在蒙古铁蹄的传播下，中国白酒走向了全世界，也包括蒸馏酒技术。

酒铺

在中国白酒史上，曾经有人认为蒸馏酒是蒙古铁蹄在四处征战时期，讲蒸馏技术带回了中国。

比如，清代檀萃的《滇海虞衡志》中说：“盖烧酒名酒露，元初传入中国，中国人无处不饮乎烧酒”。章穆的《饮食辨》中说：“烧酒又名火酒，《饮膳正要》曰‘阿剌吉’。番语也（外来语——著者注），盖此酒本非古法，元末暹罗及荷兰等处人始传其法于中土”。

但是，近代学者通过种种历史资料已经佐证，元朝是继承了金朝、辽朝的蒸馏酒技术，不是带回来，而是传播出去了，且传播到了全世界。

中国白酒

如今，蒸馏酒主要包括白兰地、威士忌、朗姆酒、伏特加、金酒、龙舌兰和中国的白酒。正是在成吉思汗及子孙的四处征战中，撒下了种子，让世界人们能够喝上各种各样的蒸馏酒，品味人生，回味无穷。

蒙古帝国灭亡后，蒸馏酒技术越传越广，深受人民的喜爱。那么，作为蒸馏酒的诞生地东北怎么样了，一个新城市的崛起，一座历史厚度超过年的酒厂重新建起，继续蒸馏酒的辉煌！那么，这座城市是哪呢？请看明日报道。