白酒有“保质期”吗?存放30年的白酒还敢喝吗?不懂酒别乱喝
那在很多人的认知里,越旧的酒就会越香,越好喝。而刚刚酿造出来的酒,喝进去会有酸涩之感,然而,就会经过很长时间进行窖藏,珍藏越久的酒喝起来的味道就会香很多。
那存放这么酒的白酒,真的还可以喝吗,存放了这么多年你确定还能去喝吗?那今天就给大家科普一下。
其实我们常常喝的白酒是没有保质期的,然而储藏白酒也是有一定的讲究的,那我们在电视上就会经常看到有的人藏酒都是挖坑藏进去的。可是这样,你拿出来的时候就会少掉一半,酒的质量也会随这变化,有的甚至就是不能喝的,那这样就浪费钱还浪费自己的精力。
然而,如果你想要进行藏酒,就要遵循以下几点,我想应该很多人都会想喝到珍藏30年以上的老酒吧!
①我们要保证酒瓶的完整性
这点是非常重要的一点,无论你是想要珍藏起来还是当天就喝,酒瓶的完整性是很重要的,它决定了酒质的变化。然而,酒瓶的完整性也是储存好酒的关键,如果,你把你当天买的酒把瓶盖打开,然后又想进行珍藏,这样的酒味道是不好的,想要放给几年再喝也是不行的。
然而,在储藏酒的同时还要注意白酒不能与空气接触,接触了会导致变味,储藏的环境要在干燥阴凉的地方存放,避免阳光直射。
②储藏酒要储藏粮食酒
那我们应该知道现在的白酒的大多数店铺是勾兑出来的,都会添加大量的香精以及食用酒精,而这种用酒精勾兑出来的白酒是不可以进行储藏的。
所以想要纯仓储一款好的酒,就要去选择纯粮酿造出来的白酒,因为粮食的物质是比较稳定的,通过长时间的沉淀之后,它发挥酒更加的充分,能使白酒的口感会有更好的效果。
③要进行储藏就要储藏高度数的白酒
那刚刚酿出来的白酒中的酒精是容易混发的物质,那也就是你刚刚喝到一口新酿出的白酒就会有种酒醉的现象,而且新酿出来的白酒味道不是最好的。
那高度数的白酒酿出来的酒味道才是具佳的,再经过几十年的沉淀,会发出来的酒香味才是最好的。
那下面就给大家分享5款白酒,都非常符合适合储藏的白酒,如果你储藏得当,在30年后拿出来,那味道肯定就会不一样。
①口子窖6年
这是一款属于兼香型的白酒,有着52度的度数,有着ml的容量,价格也是较为亲民的,是采用独特的酿造工艺,采用老窖发酵的,具有窖香味,绵甜的醇厚,酒体也比较丰富,回味悠长的特点。
这款酒属于兼香型的经典,主要采用了高粱、大米、小麦、糯米为主要的原材料,是纯粮酿造的,都是精心酿造而成的。
②王绍彬酒
王绍彬这款酒是属于酱香型的白酒,是拥有ml的白酒,酒的度数为53°,用的是礼盒的包装,是非常精美的包装礼盒。而这款酒是因为王绍彬而酿造,王绍彬是茅台镇上的厂长。
王绍彬酒是采用了优质的高粱、小麦,个个都是晶莹剔透,饱满丰厚,皮厚粒小,都是纯天然的粮食酿造。口感细腻,倒入酒杯中满满的茅香味,不辣喉,喝完后,杯子中任然有着酱香的气味。
③宝丰国色天香15
宝丰国色天香15这款酒是属于清香型的白酒,它的产地便是平顶山,而平顶山是个神奇的地方,而这款酒也没有人对它失望过,都是深受酒友的喜爱。
有着50度的度数,ml的容量,是纯粮酿造而,主要采用了高粱、大麦、小麦作为主要的原材料。采用特有的独特酿造工艺,口味醇正,绵柔的口感,很是深受酒友们的喜爱。
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④蒸台坤沙
拥有着ml的高容量,酒精度在53度左右,是一款酱香型的白酒。在降香白酒这个市场上,很难做到这样的高容量,一般喝的白酒都只有ml,而这款蒸台坤沙是一般白酒容量的一倍,是个高性价比的白酒。
采用优质的高粱,饱满丰厚,纯正的小麦,皮厚粒小,全都是%的纯粮酿造而成。产自于贵州,而贵州又是酿造白酒的好地方,常年阳光充足,气候常年不变,水资源丰富,酿造出来的白酒,口感更是具佳。
简约的包装,显得较为真实,朴实,价格接近与日常生活,是一款值得入手的白酒。口感绵柔,入口比较顺滑,喝下去满嘴的酒香味,不黏腻,刺激感不大。
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⑤酒*内品
这是一款属于馥郁香型的白酒,有着52°的度数,ml的容量,价格比较亲民。属于颜值高的酒品,是一款比较好的口粮酒。
采用精选的高粱、小麦、大米和玉米为主要的原材料,都是纯粮,采用传统的工艺精酿出来的。口感不猛不浓,回味丰满。
今天的分享就到这了,小*储藏白酒的酒友们,酒一定要注意以上的3个原则,这样酿造出来的白酒,味道才会更佳。