为什么有些人到了中年，就越来越爱喝白酒？原因其实很简单！
人生在世，在每一个相应的年龄段里，都有着自己的想法和作为，这一点从喝酒上就能充分地体现出来。男人喝酒，很多时候不是好酒，也并不仅仅是简单的感官体验，里面所包含的东西，只有喝酒的人自己能够明白。
但不过为何比起啤酒来，中年人更爱没事儿喝点白酒？
啤酒是以大麦芽为原料，添加啤酒花经过液态糊化和糖化，在经过液态发酵而成，虽然它的酒精含量低，缺乏白酒香气，形成不了高级口感。
而白酒是以高粱为主要原料，以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经过浸泡蒸煮、糖化发酵以及蒸馏贮存的工艺酿造而成。酒体剔透，口感清香绵长，比起啤酒来，白酒的香气更加醇厚。
加上中年以后，血液经常凝固，神经经常呆滞，心情经常不爽，需要一点活跃神经、撩拨神经、打动心情的东西，尝试了万物，还是酒精靠得住、来得快，那就来两口吧？所以白酒更为合适
而且如今的社会，喝白酒也成为一种社交因素，其实这里边也有一种无奈。和亲朋好友喝白酒那是为了开心，但如果是为了工作，那只会让人很无奈。喜欢一种东西，是想做的时候才做。比如喝酒，是想喝的时候去喝酒，才有意义，而应酬不一样，你不想喝也得喝，尤其是上了年纪且处于事业上升期的人，不喝酒真的很难。
