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河南白酒市场被曝光,造假茅台彰显科技含量 [复制链接]

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春节过去一个月了,很多消费者在购买走亲访友的礼物上面吃了亏,比如各种假冒的饮料和牛奶,明明购买的是品牌商品,结果后来发现竟然是山寨产品。而这些饮品还不能称之为假货,真正的假货在白酒市场最为泛滥,它们都是打着名酒的品牌,里面却灌装了劣质酒,这种欺骗消费者健康的行为最为可耻。

前不久,河南的白酒市场就被媒体曝光,多部门联手查出了一大批的赝品茅台,茅台是我国白酒价格最高的一款,也是最能代表身份地位的名酒,因此经常市场出现一瓶难求的情况,这次河南曝光的造假茅台彰显科技含量,很多网友看过也是感叹:如今市场还有茅台真货吗?下面就来看看河南市场的赝品茅台是如何造假的。

1、假酒真瓶

这几年很多人都看见过回收茅台瓶子的,而且在小区门口和烟酒店经常能看见,一个喝完的茅台瓶子能买到百元以上,如此高价的收购也是为了赚取更大的利润,这些商家会把收来的茅台瓶子高价转手买到做假商贩手里,然后在小作坊灌入廉价白酒密封,不打开根本看不出来是假酒。

2、科技打孔

如今每年市场流通的茅台很多都被收藏起来了,但是因为收藏经验不足,也有大量的茅台出现了跑酒的情况,这是因为收藏前茅台瓶口处没有加固密封,虽然瓶盖没有破损,但是里面的白酒少了很多,这种茅台的价值就会大打折扣,商家也会收购这种茅台,然后吹风机先把茅台商标吹掉一点,用精密钻头打上针孔,最后用注射器灌入劣质白酒,针孔用密封胶封好,外面贴好商标,不是行家根本看不出来有问题。

3、添加科技

最近十几年,我国的科技飞速发展,就连食品领域也是如此,比如数以千种的食品添加剂就走向了市场,猪鸡牛羊驴肉膏精、骨汤膏精、菌汤膏精等等一应俱全,白酒也有很多添加剂,比如各种香型的,不良商家就会用上面的茅台瓶子,然后灌入廉价的添加有科技含量的酱香型添加剂白酒,不懂行的人根本喝不出是假酒。

面对如此鱼龙混珠的市场,消费者选择茅台就要去正规途径,同时还要学会如何辨别真假茅台的知识,下面也分享几点辨别茅台的方法。

1、手电照射

辨别茅台是否有针孔,可以用强光手电来照射,对着茅台瓶身慢慢移动,通过强光就能看出茅台瓶身是否有针孔,这种方法可以不用撕开商标就能辨别真假,也是最简单的方法。

2、防伪鉴别

为了防止假冒茅台混淆市场,茅台酒厂也是在茅台上面做了很多防伪处理,比如商标上的飞天仙女上面,手中的丝带、头顶的天珠、仙女的手臂等等都有防伪暗记,还有商标两字、茅台的简介文字字体、瓶口的丝带等等也是有防伪处理的。

茅台好喝毋庸置疑,这也是茅台镇的享誉百十年的品牌,不过价格也是它的软肋,消费者想喝廉价的酱香型好酒,也可以看看下面这款。

国康

此酒同样是茅台镇酿造的酱香型白酒,而且酒厂就在茅台集团隔壁,93年国康就在茅台镇赤水河边酿酒,酒厂的规模也是日益强盛,在当地经过了32年发展后,国康品牌也是贵州知名的老字号,消费者喜爱此酒不光是看重它优级的品质,还有该酒独特的茅香特点,价格上更是百十元。

优质的酒品需要多方面的保障条件,酒曲就是一款白酒离不开的因素,国康酒厂致力于酒曲的制作,而且茅台镇的地理环境适合酱酒曲酒的发酵,因此这里制作的酒曲才能含有大量的微生物菌群,酒厂秉承古法小麦踩曲,在茅台镇温湿度最大的夏季用时4个月完工。

国康的酿酒工艺是茅台镇起源的坤沙技术,这种酱酒工艺也是结合了气候环境因素,我国知名的酱酒都是用了茅台镇的坤沙工艺,但只有茅台镇酿造的酱酒最有茅台风骨,原因之一就是产地的影响,国康耗时一款坤沙流程酿酒,之后还有了5年的工期恒温窖藏,因此口感更好。

酿酒需要好水来保障,贵州的酱酒有一条母亲河这就是赤水河,这条河水是四川与贵州几万家酒厂酿酒之源,赤水河从长江而下,里面含有了丰富微量矿物质,酿造酱酒可以提升口感,而且优质的河水也是灌溉良田的源泉,国康酿酒的原料红高粱就是赤水河滋养。

国康极具茅香且32年经久不衰也离不开酒厂始终坚持品质第一的酿酒原则,消费者青睐此酒也是因为它的品质好,价格只是一方面,口感茅香四溢,酱香醇厚,年份老酒等等窖香突出是国康的最大优势,所以才能红到今天。

文章的最后,针对河南做假茅台的事情你有何看法呢?

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