北京哪里能治白癜风 https://wapjbk.39.net/yiyuanfengcai/hj_bjzkbdfyy/导语：酱酒的价位“底线”是多少？行家：低于“这个数”，劝你别买
大家都知道，自从茅台爆火之后，酱酒就迎来了“春天”。
很多老酒鬼都纷纷换口味，开始改喝酱酒，也有的人可能从来不喝白酒，但一心只为囤酱酒，获得收藏价值。
无论是出于何种原因，不得不承认的是都为酱酒的向上发展出了一份力。但在酱酒蓬勃发展的同时，也迎来了一波“品质危机”。
“危机”的切入点：成本。
经常买酒的人会知道，酱酒的平均价格普遍比其他香型的酒要高，很多普通酒民想喝酱酒，却又喝不起。
很多商家看准了商机，开始打“便宜酱酒”的招牌。
很多酒民心存质疑，但又抵不住诱惑，抱着尝试的心理入手，口感也确实没让人失望，简直差到没边儿。
那么问题来了，哪个价位以下的酱酒不值得买？
换句话说，酱酒的价位“底线”是多少？经过行家的一番细算，发现只要低于“这个数”，劝你别买。
“这个数”到底是多少？
一瓶酒的成本，由酿造所需的原料成本、操作所需的中间成本，以及成品所需的包装成本这三部分组成。
原料成本：
贵州是我国酱酒的核心产区，原料以该地选料为标准，即糯高粱。
据市场的价格行情，1斤糯高粱为4.5元，酱酒以传统的大曲坤沙工艺/工艺为最佳，即“5斤粮食出1斤酒”。
那么酿出1斤酒，原料耗费22.5元的成本。
中间成本：
酱酒新酒需要1年的时间，新酒需要经过至少3年的陶坛陈放，然后经过精心勾调出售，中间的时间成本、电费、管理成本以及工人们的工资。
尤其是勾调师傅的薪资，是一笔不小的支出。
这部分成本算下来，没有50-60元是打不住的。
包装成本：
普通包装总得要2-3元。
于是，1瓶酱酒的最低成本，即酱酒的价位“底线”是：
22.5+55（取中间值）+2.5（取中间值）=80元。
记住，这个数字不包括广告成本。
所以行家表示，酱酒一旦低于80“这个数”，酒质肯定不会好到哪去，劝你别买，还不如以这个价位喝不错的浓香酒和清香酒。
普通酒民可以涉足的酱酒
不喝低于80元的酱酒是理智，不喝昂贵的酱酒则是理性。
其实对于普通酒民来说，笔者认为完全没必要走极端去喝茅台这类的高端酱酒，建议可以在茅台镇或者周边寻找价位-元的酱酒，价格合适，酒质也不错，适合当口粮喝。
比如笔者整理的这2款，享有很高的口碑。
金酱酒
金酱酒业是茅台镇本地的一家大型酒厂，在贵州位列前十，在遵义位列前七，实力很强，旗下的金酱酒品质值得信赖。
原料是本地糯高粱，工艺是“”，基酒年份为15年，陈香味很足。
酒液饱满圆润，静有透明，动有亮丽的光闪，很漂亮。
酱味明显，优雅纯正，回甜劲爽，余味悠长，一顿喝了小半瓶，都没有上头的感觉，杯子放桌上一宿，第二天都还是香的。
我酱酒喝过很多，觉得此酒的口感虽不及飞天，但却胜过王子酒，只是太过低调，不宣传，导致少有人知而已。
广告成本投入低，价格自然不高，但依旧在酱酒价位“底线”以上，可以放心品尝。现今年前最后一波福利，一箱的价格都只要.9元，错过就难找了。
在我喝过的所有酱酒中，此酒高性价比却是拔得头筹，包装还很精美，不说送领导，逢年过节送给长辈、好友等熟悉的人是很OK的，显得有心，也有面子。
金沙回沙酒
金沙回沙酒是贵州的经典名酒，制作手法非常接近茅台。
由国家一级勾调师李卫东精心勾调，酒液色如琥珀，无沉淀物，挂杯明显，酒花细腻，只需喝一小口，酱香爆口，醇厚感满满，回甘持久。
价格只要一百多，在“底线”以上，却又赚得不多，属于老百姓的酱酒口粮。
个人认为，普通酒民完全不必纠结找不到好酱酒，一些知名酱酒的嫡系酒，比如这款的价格就在-元，酒质很不错，行家强力推荐。
编辑人：橘子皮
