白酒，作为我国的传统饮品，早已深植于人们的日常生活，可谓是生活中的一部分，乃至于被认为是“不可或缺”的存在。然而，对于白酒的需求早已不再仅仅停留在“能够喝就好”的层面，口感逐渐成为人们选择白酒的重要因素。在白酒圈内，时常能看到酒友们就白酒的度数展开讨论，究竟哪个度数的白酒更好喝呢？
由于我国白酒种类繁多，度数也各不相同，从高达68度到低至28度，让许多酒友们眼花缭乱，难以判断到底哪种度数的白酒最值得品味。为了深入了解这些问题，笔者特地咨询了一位拥有多年酿酒经验的酒厂退休酿酒师。老师傅给出了明确的答案，建议大家在饮用白酒之前先弄清楚这些信息。
据老师傅介绍，综合来看，52-54度之间的白酒口感更为出色。在这个度数区间内，酒分子和水分子相对平衡，因此口感更为浓郁适中，更加醇和顺口。度数过低时，口感显得寡淡，缺乏层次感；而度数过高则容易导致酒液过于浓烈，一般人难以承受。
观察市场上热销的名酒，很多都在这个度数范围内，充分证明52-54度的白酒备受市场认可。此外，这个度数区间的高度白酒还具有储存价值，酒分子和水分子结合较为紧密，酒质在储存过程中趋于稳定，口感会更为醇和。因此，这样的白酒在收藏方面也有很高的价值。
然而，老师傅也强调，无论喝什么度数的白酒，最好选择纯粮食酒，因为这不仅口感更好，而且更为安全。目前市面上有不少优质的纯粮食酒，其中有两款酒备受行家青睐，不仅来自大厂，品质有保证，而且价格实惠。
首先，苏东坡酒是一款52度的浓香白酒，产自四川，这片美酒如云的土地。
在众多竞争激烈的四川酿酒市场中脱颖而出，足以证明其卓越的品质。苏东坡酒的酒厂坐落在四川眉山，是一家有着百余年酿酒历史的老字号酒企。该酒以经典的“5粮”搭配清澈明净的井水，按照《东坡酒经》中所记述的古法技艺精心酿制。
其窖池更是有着几百年的历史，被列为国家非物质文化遗产。这款酒不仅选材优质，而且在酿造工艺上精湛，酒质出类拔萃。苏东坡酒采用“七分酿三分藏”的原则，陈放3年以上，使得酒体酯香浓郁，口感更为醇和。酒液清澈透明，无一丝杂质，香气宜人，入口甘洌醇和，味道浓郁却不呛人，唇齿留香，让人回味无穷。
另一款备受好评的白酒是黄盖玻汾，这是一款53度的清香型白酒，是汾酒旗下销量颇高的一款口粮酒。这款酒因其独特的口感，被酒友们戏称为“夺命53”。黄盖玻汾属于平价白酒中的“顶流”，价格亲民，口感出众，深受超市购物者的喜爱。
黄盖玻汾采用纯粮食固态发酵酿制，工艺精湛，酒质上佳。尽管度数较高，但口感十分绵柔，入口甜爽，让人感到十分舒适。然而，需要提醒的是，黄盖玻汾的后劲相对较大，需要慎重饮用，更适合有一定酒量的老酒客。
总的来说，白酒的选择不仅仅要
