日本人喝清酒，俄罗斯人喝伏特加而中国人自然要喝白酒，中国人为什么要喝白酒，有人说女人应该喝红酒，红酒是文化、礼仪的象征，其实中国在汉代就有葡萄酒了，作为中国人毫无疑问应该喝白酒。
传统工艺酿造的白酒经历千锤百炼是世界上最干净的食物，从制曲，选粮，蒸煮摊凉培菌发酵等过程酿造而成，不同工艺的白酒选择不同的发酵方式，浓香型的泥窖和清香型的地缸，清香型白酒是最干净的酒，饮用后对身体的负担最小。祖传的酿造工艺和酿造方法使得中国传统白酒成为世界上最安全的食物，其酿造工艺可以说是千锤百炼，去伪存真。
春天适量饮用白酒、能够促进血液循环，对于气滞血淤所导致的手脚活动不利、腹部疼痛的人，如果适当喝酒，通过促进血液循环而有缓解上述症状的好处，白酒有祛湿的功效，适量的饮用可以使得脾胃强壮将湿气都排除体外。
