爱酒之人都有着不同的饮酒喜好,酒桌上常会因此出现很多趣事,尤其在喝白酒还是喝啤酒这件事上,大家常常有这样的感觉,那就是喝白酒的朋友有些吃亏,毕竟,啤酒的度数真的比白酒低出很多。如此一来,大家常常会按照度数比例拼酒,不管喝什么酒,摄入的酒精量一样就可以,事实真的如此吗?要说一瓶白酒到底相当于多少啤酒,怎么喝酒才算公平合理,常常拼酒的朋友,还真的要好好弄弄清楚。
一、啤酒度数并不是酒精浓度
很多人都不知道,白酒和葡萄酒的标注度数的确指的是酒精度,可啤酒标注的度数恰恰指的是原麦汁浓度,是酿造啤酒用到的原麦汁糖度,原麦汁的浓度越高,也就意味着啤酒的营养价值越高,麦香味也会越浓。所以说,如果大家还是很好奇啤酒的酒精度,可以看看标签上明确标记的酒精度,一般都是“酒精度≥4.0%vol”,表示毫升啤酒中至少含有4毫升酒精成分。
二、白酒、啤酒如何换算
明白了前面提到的啤酒度数与酒精浓度的区分,再来看换算白酒和啤酒就简单多了,最简单的办法便是酒精含量换算,一般情况下,大家都会喝4度啤酒以及40度白酒,这样来看,1杯白酒和10杯啤酒相当。可经常饮酒的朋友都知道,啤酒比白酒要“占肚子”,就算酒量特别好的人,能喝上1斤的白酒,也不见得能喝上10斤的啤酒,所以说,白酒、啤酒的换算只是笑谈。
三、拿啤酒拼酒未必是在占便宜
了解以上常识,或许还有朋友会觉得,品酒时喝啤酒怎么都是在占便宜,事实真的如此吗?权威医学研究已经验证,最健康的饮酒量为零,换言之,我们喝的每一口都是不利于身体健康的,更别提品酒时大量和啤酒了。很多人都会觉得啤酒度数低,没有白酒对身体伤害大,实际上,喝啤酒后,胃内会产生大量二氧化碳,引发身体不适的同时还有可能埋下健康隐患。
这样来看,品酒时所谓白酒和啤酒的换算,只能是酒桌上的笑谈,还有一点,即便品酒也是为了娱乐,如果因为这件事太过较真的话,难免会影响品酒的兴致。老莫也常常和朋友们在一起品酒,如今已经不提倡拼酒这件事了,静静地品酒才是乐事。
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