白癜风医院那里比较好 http://baidianfeng.39.net/index.html很多人都喜欢品尝美酒，但是又有哪些人知道酿酒背后的艰辛，酿酒人不但辛苦而且对酿酒流程要求严格，对工艺上更是一丝不苟，所以酿酒人总结出来酿酒工艺的四步法来要求自己，接下来小编就为大家讲解一下酿酒工艺操作的四步法。
酿造工艺操作的四个步骤稳定、准确、精细、清洁。这四步法虽然看似简单，但要做到却不是那么容易的。下面小编就细细为大家解答。
稳定：主要指冲泡工艺条件相对稳定，包括多种配料比，进入水池的主要条件，如淀粉、水分、酸度、温度等指标，不能高、低、大、小。
准确：是配料准确，关键质量控制点是颗粒与颗粒的比例，不能粗略估计，说。有关的容器，如发酵谷类和水，应准确地测量或称重至少一次。对酸、淀粉、糖、酒精等酒糟的变化应经常进行分析和观察，并以实验室数据为指导，增强责任感。
精细：主要是指精细的操作，包括原材料、适当的起动机破碎、配料操作、大米检验操作、蒸煮操作、发酵操作和管理应精细，不粗制滥造、不赶时间、赶工。
清洁：很明显，酿酒的操作要在文明生产和卫生中进行，包括原料、待清洗、清洗、蒸除杂质的辅料，不使用霉变结块的原料和辅料，酵母室、水稻搜索区、酿酒设备、器具、发酵容器、储酒容器等将被清洗和清洗，必要时，应进行灭菌。所有的污水、粮食和锅水长期不干净。
这就是小编为大家讲述的酿酒工艺操作的四步法，这四步法提醒着每一位酿酒人。在酿酒过程中酿酒人严格遵守着四步法，兢兢业业，一丝不苟。正是因为酿酒人遵守四步法的精神促使我国酿酒行业发展的熠熠生辉，是我国白酒闻名于世界。我们要将这种态度一直保持下去，将四步法传承下去。小编希望不但是在酿酒行业我们能遵循稳、准、细、净这四步法，在生活中我们也要将“四步法”应用上，由这四步将我们带领的越来越好。临近结尾，小编希望喜欢小编的朋友们可以
