河南一老伯，自购酿酒设备酿酒，没喝几天就出事了，为何？
对于经常喝酒的朋友，自酿酒应该是不陌生的，特别是一些乡镇农村地区，很多人家都会自己酿酒，并且现在市场上出售自酿酒的商家也很多，价格便宜、几十块钱就能买上好几斤，对于很多工资不高的朋友，几乎都是当做日常的口粮酒在喝。
但是现在看有关白酒的新闻，很多一些劣质的、不好的酒水，说的几乎都是自酿酒，因为监管渠道有限，很多人就是盯着自酿酒的监管漏洞，一些白酒的“丑闻”就这样出来了，慢慢的自酿酒的口碑也不好了。
但是自酿酒其实在我们国家，也是传承了几千年的酒水，不能因为现在的一些滥竽充数的商家毁了所有。只要有技术，其实自酿酒也可以很好的，成本不高，自己酿造的，用粮用料都一清二楚，喝着还放心。
这不，河南一老伯也是这样想的，作为每天都会喝两口的人，在市场上买酒吃过几次亏，又浪费钱喝着口感还不好，而且听说一些劣质酒喝了对身体很不好，因此就动了一点想要自己酿酒喝的念头。
这样想着就想干了，于是自购了酿酒设备想要自己酿酒，但是自己没喝几天就出事了，医院及时没出大问题，这是为何呢？
本来这老伯喝酒多年，对酒水的要求是不太高的，听人说喝纯粮酒好，因此他的要求就是只要是纯粮酿造的白酒就行，其他的老伯就认为喝酒就喝个感觉，能助兴就行，一般也不会多喝。如果能够自己酿点纯粮酒喝，好像也是一件很有成就感的事，于是老伯就动起来了。
开始是在村子里找了一些有经验的人打听相关的技巧，还让村里的年轻人找了一些酿酒的相关视频给他看，这劲头来了，老伯还是认真的学习了起来，于是几天后觉得差不多了就去隔壁村买了一些酿酒的设备回来，这折腾了几天，还真的把酒给酿出来了。
这出酒当天，老伯也是兴致盎然，还邀请了同村的一些好友一起准备来品尝一下，大家轮番喝了几口，评价不一，有的人说还不错，也有的人说有点太辣了，喝着不太习惯。老伯自己品尝下来，觉得和平时喝的一些瓶装酒差别不大，心想自己第一次酿酒，能有这品质，也很不错了，因此就多喝了几口。
没想到第二天竟然觉得浑身无力，有点下不来床了，这可吓坏家里人了，医院，检查才发现有点酒精中毒了，按说虽然比平时喝的多了点，但也不至于如此吧！
经过对这批自酿酒的检查，才发现原来是存放的时间太短了，自酿酒产生的甲醛几乎没有挥发出去，这就导致喝了会浑身乏力，有点酒精中毒的现象。
这样看下来，还真的是有的亏自己吃过才会涨教训啊，自酿酒可以喝也可以自己酿，但是还是要多掌握一些技巧，多学习几年再实践啊！
其实现在的确喝自酿酒的人不多了，除了一些“丑闻”的影响，自酿酒从口感到酒香都是比较单一的，相比市场上现在很多种类的白酒，是要逊色不少，就像酱香型白酒自己在家就是几乎不可能酿出来的。
所以自己酿酒还是无法让人放心，如果想喝价格便宜口感也不错的酱酒，这里也有2款可以分享给大家，可以放心选择，放心喝：
①王绍彬酒
这款是王茅酒厂的嫡系酱酒，也是一款纪念酒，但是性价比很高。采用的是10多年的陈年老酒来勾调的，闻香很丰富，一般自酿酒只会有清甜的味道，这款酒还会有纯粮酒的焦糊香和老窖香，口感也不错，比较丰满立体，想要尝试酱酒的朋友可以试试。
②汉董大师酒
汉董大师手酿大雅贵州茅台镇53度酱香型白酒高粱纯粮食固态发酵坤沙送礼礼盒收藏签名私藏老酒5京东月销量好评率97%无理由退换旗舰店￥购买
这款酱酒是个人比较喜欢的，属于茅台酱香白酒，和茅台的口感很像，但是价格很亲民，大多数人消费起来都没什么压力，主要也是品牌几乎没有溢价，但千万不要觉得是什么小牌子。其生产的汉董酒厂也是贵州的老牌酒企，在当地很受认可，评价都不错，价格不高只能说酒厂还是很有良心。
这款酒同样是口感比较醇厚的，入口不会辣喉，也不易上头，喝过这款酱酒的朋友，几乎都会对酱酒有新的认识，酒质丰满立体，酒香浓郁，非常不错。
河南一老伯，自购酿酒设备酿酒，没喝几天就出事了，为何？其实原因还是比较简单的，自酿酒没有保障，喜欢喝酒的还是要去买市场上质优价廉，有保障的酒才行！今天的文章就到这里，有任何问题欢迎大家一起讨论
