北京哪家治疗白癜风最好 https://jbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/sfxbdf_zx/dunkcsu/白酒作为穿越中国历史的文化象征，追溯酱酒技艺，可达贵州夜郎古国期间的枸酱工艺，由名将唐蒙开启了中国酱酒起源。几千年后的今天，白酒不仅是民族文化情结，也是东方大国的生活方式之一。
酱香型白酒独特的储存文化是白酒的精髓，这也是无数人倾倒的原因！
在漫长的岁月里，千年。时光飞逝，留下的不仅仅是时间的印记，更是美酒的香味。“酒是陈香”是爱酒者和懂酒者都知道的常识。酱香型白酒充分发挥了储存的作用。
一年一个生产周期生产的酱香型白酒不应立即装瓶销售，而应在专业的储存环境中储存至少三年。通过时间沉淀，挥发不利因素，产生有利因素，然后勾兑。
酱香型白酒至少储存五年，形成更浓的韵味。
酱香型白酒的陈酿必须在陶坛中实现。由于陶坛透气性好，空气中的氧气可以进入罐内，与白酒产生微氧循环，加速白酒的酯化、氧化和还原反应，有效去除醛、硫化物等物质，降低辛辣味，增加白酒的香气。
酒在储存过程中，甲醇等有害物质被有效挥发，酒体变得越来越醇厚，空气与白酒通过陶坛融合，产生老酒。
酒体陈香后，酱香型白酒才能进入勾调过程。酱酒勾调必须坚持“以酒勾酒”的原则，即用储存时间较长的老酒勾调。
勾兑过程中不添加任何其他附加物质，酱香型白酒的独特风味是通过陈酿过程产生的。
这也是白酒储存文化的价值所在，夜郎古酒的储存也是如此。除了五年的储存期，更多的酿酒师检查酒体。一杯酱酒，千年的魅力，就在这里！
